DURAN USTA’NIN YERİ
0 (0)

DURAN USTA’NIN YERİ

Evet arkadaşlar Duran Usta’nın Yeri 1990’dan beri hizmet vermektedir. 1990 yılında Kırşehir’de hizmet vermeye başlayan duran ustanın yeri ilk açıldığında küçük 50 metre karenin içinde hizmet vermeye başlamıştır. Ve kurucusu Kırşehir’in Karahıdır köyünden Temir Çavumirza dır. Temir Çavumirza taksicilik yapmış bir esnaftır fakat bir süre sonra taksiciliği bırakmıştır. Uzun bir süre sonra tekrardan esnaflığa dönmek isteyen Temir çavumirza bu sefer kebapçı dükkanı açmak ister sevdiği işlerle uğraşmayı seven birisidir. Ardından karar verdikten sonra dükkan bakmaya başlar. 50 metre kare ufak bir dükkan bulur bunu tutmak ister ve tutar. Ardından malzemeleri alır hazırlatır. dükkan dizaynını yapar. Ve sıra ismini koymaya gelir Temir’in yeri koymayı düşünür fakat o senelerde kardeşini kaybettiği için kardeşinin adını koymak ister. Ve Duran Usta’nın Yeri olsun der. Tabela işlerinide halledikten sonra açılışını yaparlar hizmete girmiştir Duran Usta’nın yeri. Dedem önceden taksi şoförlüğü yaptığı için çevresi biraz geniştir esnaf tanıdığıda çok olduğu için gelen giden çok olmaya başladı. bir süre sonra babamla ikisi yapmaya başlamışlar. Ve dedem kırmızı etin iyisini malzemeleri kaliteli kullanınca talep çok olmuş ve asla kaliteden ödün vermemiş.Aradan baya bi zaman geçmiş iki kişi yetiştiremeyince 2 eleman almışlar mutfak elemanı ve bir tanede usta almışlar. Bu kadar talebin çok olacağını düşünmemişler aradan 5 sene felan geçmiş dükkanı büyütmeye karar vermişler.
Ardından daha büyük bir dükkanı kredi ve elde olan imkanlarla satın almışlar 2 katlı baya büyük bir dükkan ve oranın iç düzeni dış düzeni malzeme felan derken 1 yıl geçmiş ama bu arada küçük dükkan iş yapmaya devam ediyor. sonra büyük bir açılışla dükkanı açıyorlar. Güzel işleri oluyor ve yıllar yıllar orda devam ediyor dedem yaşlanınca yapamayacağını söyledi benim ismimde dedemin kardeşinin ismi olduğu için dükkanı bana bıraktı. ve bana şöyle bir şey dedi ; ne olursa olsun bu dükkana iyi bak kaliteden ödün verme dedi en iyisini yap dedi ve bende aynı şekilde yaptım ve devam ettirdim dükkanı.
sayın müşterilerimiz hikayemiz bu şekilde okuduğunuz için Teşekkür Ederiz.

KEBAP BİZİM İŞİMİZ

Puanım
Bu gönderiyi değerlendirmek için tıklayın!
[Total: 0 Average: 0]